Ogura cake
Ogura cake sekilas memang mirip kue bolu. Namun ketika disentuh atau disantap, tekstur kue ini mirip seperti chiffon yang lembut dan ringan, tapi tidak seret.
Ogura cake
Ogura cake sekilas memang mirip kue bolu. Namun ketika disentuh atau disantap, tekstur kue ini mirip seperti chiffon yang lembut dan ringan, tapi tidak seret.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kuning telur dan 1 telur utuh, minyak, santal kental dan terigu serta pasta vanila campur jadi satu, kocok dengan whisk sampai rata
- 2
Kocok putih telur, gula pasir, garam dan cream of tartar sampai soft peak
- 3
Masukkan adonan putih telur kedalam adonan pertama memakai spatula dengan aduk balik
- 4
Bagi menjadi bbrp bagian, beri pewarna sesuai selera
- 5
Siapkan loyang.. yg kecil untuk adonan setelah diolesi dan diberi kertas. loyang yg lebih besar diisi air setinggi 1,5 cm. masukkan loyang kecil ke dalam loyang besar. oven dengan metode au bain marie
- 6
Selama 60 menit kurang lebih... setelah matang lepas kertas.. dinginkan..sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar