Macaroni Schotel Kukus

Name: Macaroni Schotel Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kornet sapi (kaya sachet gt. Bukan kalengan); 200 gr macaroni elbow (atau makaroni apa saja, 1 bungkus ya); 2 butir telur ayam; 250 ml susu ultra milk (boleh susu biasa, nanti ditambahin air); 1 buah bawang bombay iris sesuka hati (ga pake jg gpp); Secukupnya Keju (boleh quickmelt, apa saja lah); Secukupnya royco (boleh garem aja gpp sih); Secukupnya saos sambal

mamamyux 💞 @nvrazizah

Jambi

Cemilan simple no oven. Enak. Sehat (?) haha btw ini resep aku perbarui biar lebih simple aja.

Lebih banyak

Macaroni Schotel Kukus

mamamyux 💞 @nvrazizah

Jambi

Cemilan simple no oven. Enak. Sehat (?) haha btw ini resep aku perbarui biar lebih simple aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkuskornet sapi (kaya sachet gt. Bukan kalengan)
200 grmacaroni elbow (atau makaroni apa saja, 1 bungkus ya)
2 butirtelur ayam
250 mlsusu ultra milk (boleh susu biasa, nanti ditambahin air)
1 buahbawang bombay iris sesuka hati (ga pake jg gpp)
SecukupnyaKeju (boleh quickmelt, apa saja lah)
Secukupnyaroyco (boleh garem aja gpp sih)
Secukupnyasaos sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus macaroninya, masukin 1 sdm minyak goreng biar ga lengket kata orang2. Kalo udh lembut, angkat, masukin dalam wadah mangkok (kalo aku gelas stainles yg besaaar)
2

Tumis kornet, masukin garam. Aduk2 sdikit. Masukin bawang bombay yg udh di potong tadi. Tumis sama2 ya. Setelah bawang bombay layu dan daging masak, angkat, campurkan ke wadah yg berisi macaroni tadi. Aduk2.
3

Kocok telur 1 butir, trus masukin susu, boleh tambah air sedikit2 aja jgn kebanyakan. Trus msukin garam atau royco. Aduk2 yhaa. Trus masukin ke dlm wadah macaroni tadi. Kamu bisa masukin saos sambel disini biar ada pedas2 nya. Tp kalo ga mau gpp juga sih.
4

Panaskan teflon anti lengket ya (kalo bs pake yg anti lengket aja). Masukin macaroni yg udh di campur semua bumbu td, masak di atas api kecil aja aduk2 5 menit. Trus masukin ke dlm wadah, dan siap dikukus. Tp step ini bisa kamu skip kalo kamu males, gpp kok. Insha allah rasa nya tak berubah.
5

Setelah di masukin ke dlm wadah utk dikukus, pecahkan satu butir telur di mangkok lain, kocok, trus masukin ke dlm macaroni td. Aduk2 sampe rata ya. Disini kamu bs parut keju trus masukin ke makaroni (kalo bs keju yg mozarela biar cantik bentuknya. Tp kalo ga bs ga apa2 keju biasa aja jg enak kok soalnya mozarela mahaaaallll hahaha) trus aduk sampai merata. Trus kukus deh.
6

Kalo kamu skip step 4, brrti dari step 3 lgsg lanjut ke step 5 ya.
7

Kukus kurang lebih 30 menit dng api kecil. Cek dulu pake cara jadul tp ampuh: tusuk pake lidi. Trus angkat, kalo masih basah. Lanjut lg kukusnya, kalo kering brrti udh mateng.
8

Kalo mau pake keju quickmelt. Taburinnya pas udh selesai aja ya, udh diangkat biar masi ada tekstur kejunya. Kalo aku ini pake quickmelt tp lupa kalo ini quickmelt, pas diangkat udh cair wkwkw jd digerus aja pk garpu biar ada bentuk tekstur kejunya.
9

Udah siap dimamam ya. Semogaaa kalian suka dan paham sama resepku ini. Btw yg udh cookmark, resepnya ak perbarui dan agak lebih simple. Selamat mencobaaaa.
10

Oh iya, kalo kamu berkenan, bisa kukus di dalam wadah alumunium foil yg ada di hyp**mart. Tp kalo aku kukus di wadah besar aja sekalian nanti pas di maem dipotong aja (tunggu agak dingin ya) utk menghemat biaya hahahaha
11

Mohon maaf sebelumnya aku agak slowresp utk jawab pertanyaan ya. Bs langsung ke sosmed aku aja di ig @nvrazizah. Terima kasih 😗