Martabak telur

Name: Martabak telur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur ayam; 300 grm bawang daun; 250 gram daging ayam cincang; 1 sdt garam; 1/4 sdt merica; 1/4 sdt kaldu jamur; 1/2 liter minyak goreng; 1 siung bawang putih uk besar; 10 lembar kulit lumpia

Rezda Dewi M @rezdadewi

Iseng bikin bikinan camilan karena pohon cabe rawit lagi banyak di rumah.

Lebih banyak

Martabak telur

Rezda Dewi M @rezdadewi

Iseng bikin bikinan camilan karena pohon cabe rawit lagi banyak di rumah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

3 butirtelur ayam
300 grmbawang daun
250 gramdaging ayam cincang
1 sdtgaram
1/4 sdtmerica
1/4 sdtkaldu jamur
1/2 literminyak goreng
1 siungbawang putih uk besar
10 lembarkulit lumpia

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak tumis bawang putih hingga harum masukan daging ayam. Aduk sebentar angkat.
2

Kocok telur masukan bawang daun yang sudah diiris halus. Masukan daging yg sudah ditumis garam, merica dan kaldu jamur (kl takut kurang rasa adonan boleh d cicip dl)
3

Panaskan minyak goreng. Ambil kulit lumpia alasi di atas piring. Lalu isi dengan adonan telur goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Ulangi hingga adonan habis. Ankat sajikan bersama cabe rawit.
4

(Saya isi nya agak besar dan pakai kulit lumpia jumbo biar cepat habis dan beres) kl isi adonan sedikit kulit lumpianya ditambah ya ;)