Serut pisang memanjang

Haluskan bumbu halus ditambah air, lalu dsaring, harus dsaring ya biar minyaknya gak gampang hitam, trua krioik warnaya tetep bagus. Bawang putih soalnya bisa bikin minyak jadi hitam.

Goreng dminyak panas, helai demi helai masukinya ya, jangan banyak2 masukin pisangnya biar pisang sat dgoreng tetap lurus gak ketekuk2.

Setelah setengah matang dan mengering tuang 1 sdm cairan bumbu tadi ke penggorengan, lalu angkat saat sudah matang.