Batagor #pr_dibumbukacangin

Name: Batagor #pr_dibumbukacangin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah tahu ukuran sedang; 75 gr tapioka; 50 gr terigu; 1 btr telur kecil; 1/2 sdt soda kue larutkan dgn 50 ml air; 1 siung bawang putih (haluskan); 1/4 sdt merica halus; Secukupnya garam dan kaldu bubuk; Bumbu kacang:; 2 sdm kacang tanah goreng; 1 siung bawang putih goreng; 5 buah cabe rawit; Secukupnya garam, kecap manis; Secukupnya air panas; Minyak utk menggoreng

Cicik Ary @Cicik_Ary

Situbondo

Source : mb Astri Anjar
Kesukaan anak2 nih.. pulang sekolah, kalo gak pentol pedas, tanglor ya batagor yg dibeli. Dgn bumbu kacang yg pedas, batagor memang cukup menarik anak2 utk ngemil 😊😊
Sy buat 1/2 resep mb astri ya moms.. krn jadinya bnyak banget 😊😊

Lebih banyak

Batagor #pr_dibumbukacangin

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahtahu ukuran sedang
75 grtapioka
50 grterigu
1 btrtelur kecil
1/2 sdtsoda kue larutkan dgn 50 ml air
1 siungbawang putih (haluskan)
1/4 sdtmerica halus
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
Bumbu kacang:
2 sdmkacang tanah goreng
1 siungbawang putih goreng
5 buahcabe rawit
Secukupnyagaram, kecap manis
Secukupnyaair panas
Minyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan tahu, bawang putih, lada bubuk, telur. Masukkan tapioka dan terigu. Tambahkan larutan baking soda, aduk rata. Diamkan 30 menit.
2

Panaskan minyak, goreng 1 sdt hingga mengapung dan matang. Angkat dan sisihkan.
3

Haluskan bumbu kacang, cairkan dgn air hangat. Sajikan dgn batagor.