Hobakjuk
Selalu ngiler kalo lihat makanan ini di drakor, karena memang sy suka sama Labu kuning.. Oiya saya kreasikan sedikit utk rice cake ball-nya, jadi di dalam bola beras ketan itu ada kacang yg sudah disangrai ditambah sedikit gula pasir, spt wedang ronde, jadilah Hobakjuk cita rasa jawa
Hobakjuk
Selalu ngiler kalo lihat makanan ini di drakor, karena memang sy suka sama Labu kuning.. Oiya saya kreasikan sedikit utk rice cake ball-nya, jadi di dalam bola beras ketan itu ada kacang yg sudah disangrai ditambah sedikit gula pasir, spt wedang ronde, jadilah Hobakjuk cita rasa jawa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kulit Labu, lalu kukus hingga lunak, lembutkan dgn garpu
- 2
Campur tepung beras ketan dengan sejumput garam dan sedikit air, lalu adon hingga kalis, bentuk bola2 kecil
- 3
Ulek kacang tanah yg sudah di sangrai dengan sedikit gula pasir, lalu isikan ke dalam bola ketan
- 4
Didihkan air, lalu masukkan bola2 ketan tsb, tunggu hingga bola2 mengapung, lalu angkat, tiriskan
- 5
Dalam panci, masukkan jahe, gula aren, gula pasir, air 150 ml, Labu kuning, dan bola2 ketan, masak hingga air mendidih, cek rasa, bubur siap dihidangkan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar