Risol Bintang (Bihun & Kentang)
Ceritanya, siang hari jam 12 ke tukang sayur beli sayuran... Hehehe alhasil udah gak ada apa2 bun alias ludes des... des... Mau masak apa yg ada d otak jadi kacau balau...
Yaudin lah... Gpp bikin risol gak pake wortel,... Ganti pake bihun saja (klo isi kentang doank serasa aneh).
Langsung deh eksekusi... Jadilah risol bintang alias Bihun jeng kentang hehehee ^^
Happy cooking & always happy
Salam hangat dari Bogor,
April ummu Abdullah
Risol Bintang (Bihun & Kentang)
Ceritanya, siang hari jam 12 ke tukang sayur beli sayuran... Hehehe alhasil udah gak ada apa2 bun alias ludes des... des... Mau masak apa yg ada d otak jadi kacau balau...
Yaudin lah... Gpp bikin risol gak pake wortel,... Ganti pake bihun saja (klo isi kentang doank serasa aneh).
Langsung deh eksekusi... Jadilah risol bintang alias Bihun jeng kentang hehehee ^^
Happy cooking & always happy
Salam hangat dari Bogor,
April ummu Abdullah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, potong dadu kecil2, goreng setengah matang sisihkan
- 2
Sambil menggoreng kentang, rebus bihun hingga mendidih, jika sudah lembek angkat dan tiriskan, gunting2 agar tidak terurai panjang.
- 3
Siapkan bumbu halus, uleg duo bawang dan merica tambah garam. Jika mau pakai royco, tidak perlu pakai garam lagi ya bun ^^
- 4
Siapkan wajan untuk menumis, tumis bumbu halus sampai harum... Masukan kentang dan bihun aduk sampai bumbu rata... Tambahkan royco dan daun bawang sledri yg sudah diiris tadi... Angkat dan dinginkan (siap untuk isian risol)
- 5
Siapkan dadar yg sudah dibuat sebelumnya, masukan 1 sendok makan isian riosl lipat bentuk amplop, gulung 2x
- 6
Jika sudah selesai semua, siapkan tepung panir dan celupannya (dibeberapa resep sudah sering saya share untuk celupan sy menggunakan maizena yg dicairkan, kemudian masukan ke air mendidih) jadinya seperti putih telur
- 7
Goreng menggunakan api besar (biar minyak tidak menyerap banyak) sering di bolak balik biar gak gosong
- 8
Tara... Selesai siap disantap... ditambah cabe rawit utuh makin maknyoosss... Makannya pas ujan2 dingin2, ditambah perut laper... Bisa habis 10 biji bun... ^^
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar