Cerita dibalik si cheesy potato ini, saat saya sedang kesekolah anak saya untuk suatu keperluan, krn agak lapar jd saya mencoba kekantin anak anak. Disana saya bertemu teman saya yang mempunyai satu gerai disana dan saya dicicipi makanan yang saya rasa enak, si cheessy potato ini. Tp teman saya tidak menggunakan keju didalamnya, jd karena saya merasa ingin menambahkan nilai gizi buat anak anak, maka saya tambahkan keju. Sebenarnya apapun resep yang kita dapatkan akan lebih baik kita kreasikan sesuai selera kita. Dan saya mengkreasikannya dengan keju cheddar, tetapi bisa juga kita menambahkan isian keju mozarella didalamnya, agar anak anak lebih seru saat memakan kentang yang berisi keju mulur dimulutnya😃😄.