Ayam geprek

Name: Ayam geprek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (kukus ± 10 menit); Secukupnya tepung krispy; secukupnya Air; Minyak goreng; 🍗bumbu sambel geprek 🍗; 5 cabe rawit; 1/2 siung bawang putih; Garam; Gula; Penyedap rasa (bs di skip); 1 sdm Minya goreng panas

Revaa @cook_5397592

Sidoarjo

maap ya semua judulnya geprek tapi saya lupa gak geprek ayamnya. Tk apalah yah yg penting dimakan rasa nya nikmat. Alhamdulillah... 😀😀😄😄😂
Tepung karena sy lagi pada saat tdk ada stok tepung terigu dan kawan2nya. Adanya stok tepung kentucky. Yaaaa sutrahlah buatlah pake tepung instan yaa.

Lebih banyak

Ayam geprek

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (kukus ± 10 menit)
Secukupnyatepung krispy
secukupnyaAir
Minyak goreng
🍗bumbu sambel geprek 🍗
5cabe rawit
1/2 siungbawang putih
Garam
Gula
Penyedap rasa (bs di skip)
1 sdmMinya goreng panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bagi 2 tempat tepung. Kering dan basah (tepung dilarutkan dengan air tidak kental tidak encer)
2

Celupkan ayam di wadah tepung yang basah. Kemudian pindah ke tepung kering sampai rata sambil cubit2. Celupkan lagi ke tepung basah. Dan celupkan lagi ke tepung kering. Lakukan 2-3x (jika ingin tepung krispynya tebal).
3

Panaskan minyak dan goreng sampai kecoklatan dengan api kecil. Lakukan smpai selesai
4

CARA BUAT SAMBEL GEPREK. Ulek semua bahan. Sesekali koreksi rasa.