Selai Ubi Ungu

Name: Selai Ubi Ungu
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ubi ungu, dikukus; 500 ml air; 10 sdm gula pasir (sesuai selera manisnya); 2 sachet SKM; Sedikit garam; Vanili/daun pandan

Srie Purwaty Yasin (Dapurora) @cook_2010738

Bandung, Indonesia

Nyobain bikin selai ubi ungu, ini penampakannya belum set karena belum masuk kulkas.

Lebih banyak

Selai Ubi Ungu

Srie Purwaty Yasin (Dapurora) @cook_2010738

Bandung, Indonesia

Nyobain bikin selai ubi ungu, ini penampakannya belum set karena belum masuk kulkas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

250 grubi ungu, dikukus
500 mlair
10 sdmgula pasir (sesuai selera manisnya)
2 sachetSKM
Sedikitgaram
Vanili/daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Blender ubi yg telah dikukus bersama air.
2

Masak d atas api, tambahkan garam & vanili. Aduk2 sampe hilang kandungan airnya.
3

Masukkan gula & susu. Aduk terus sampai mengental dan mengering airnya. Dinginkan.
4

Tips supaya tahan lama:
masak sampai bener2 tdk berair, cukup sampai mengental saja. Simpan dlm kulkas setelah dingin.