Putu Ayu Menul

Name: Putu Ayu Menul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 800 gr terigu; 8 butir telur; 4 sdt sp; 600 gr gula pasir; 1 butir kelapa.parut; 2 sachet kara 65 ml.cairkan sampek 800 ml; 3 sdt vanili; secukupnya Tepung kanji; secukupnya Garam; secukupnya Pasta pandan; Sedikit minyak goreng untuk olesan

Indhah Darmawati @cook_4511850

Ponorogo, Jatim

Critanya dapet arisan.bingung mau di suguhin apa?trus akhirnya dapat ide bikin putu ayu.secara lamaaa banget ga makan jajan pasar ini😅😅😄😄
Alhamdulillah,,walaupun lama ga bikin tapi ternyata hasilnya memuaskasn.kata si kecil kuenya menul2,,ya udah kasih nama 'putu ayu menul' aja,,😊😊😉

Lebih banyak

Putu Ayu Menul

Indhah Darmawati @cook_4511850

Ponorogo, Jatim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

800 grterigu
8 butirtelur
4 sdtsp
600 grgula pasir
1 butirkelapa.parut
2 sachetkara 65 ml.cairkan sampek 800 ml
3 sdtvanili
secukupnyaTepung kanji
secukupnyaGaram
secukupnyaPasta pandan
Sedikitminyak goreng untuk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Taburi kelapa parut dengan garam dan sedikit tepung kanji.kukus sampek matang
2

Dalam wadah,masukkan telur,gula pasir,sp dan sedikit garam.mikser sampek mengembang (putih dan kental berjejak)
3

Setelah mengembang matikan mikser.lalu masukkan terigu, vanili dan santan secara bergantian.aduk rata dengan spatula.
4

Setelah rata,masukkan pasta pandan secukupnya.aduk kembali.
5

Olesi cetakan dengan minyak goreng.Lalu taruh kelapa parut dalam cetakan,tekan2 biar padat.lalu tuang adonan sampek penuh.
6

Panaskan kukusan.setelah panas (uapnya banyak),Kukus adonan sampek mateng.kira-kira 20 menit.jangan lupa tutup dandangnya dikasih serbet ya bun biar airnya ga jatuh ke adonan.
7

Setelah mateng angkat dan keluarkan adonan dari cetakan selagi masih hangat.dan putu ayu siap di sajikan