Brownies Pisang Cokelat super Moist, No Mixer
Resep ini didapat dari blog mba Endang JTT yang sudah saya modifikasi disesuaikan dengan selera saya. Saya sering banget bikin brownies pisang ini karena suami doyan banget sama pisang. Teksturnya moist, rasanya nyoklat dan pisang banget. Pokoknya enaaakk...
Biasanya adonan saya kukus, tapi kali ini perdana saya oven karena berhubung lagi malas nyuci serbet alas penutup kukusan, hehe... :D
Mau dikukus atau dioven, menurut saya keduanya enaakk...
Brownies Pisang Cokelat super Moist, No Mixer
Resep ini didapat dari blog mba Endang JTT yang sudah saya modifikasi disesuaikan dengan selera saya. Saya sering banget bikin brownies pisang ini karena suami doyan banget sama pisang. Teksturnya moist, rasanya nyoklat dan pisang banget. Pokoknya enaaakk...
Biasanya adonan saya kukus, tapi kali ini perdana saya oven karena berhubung lagi malas nyuci serbet alas penutup kukusan, hehe... :D
Mau dikukus atau dioven, menurut saya keduanya enaakk...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan (alasi tutupnya dengan serbet bersih) atau oven. Lalu siapkan loyang 18x18 cm, olesi mentega/margarin, alasi dengan kertas roti, kemudian oles lagi dengan mentega/margarin.
- 2
Lelehkan cokelat batang (bisa diatas uap air atau kalau saya di dalam oven dengan suhu rendah). Sambil menunggu cokelat meleleh, haluskan pisang dengan garpu.
- 3
Setelah cokelat meleleh angkat wadahnya lalu campurkan dengan mentega/margarin dan gula, lalu aduk rata dengan wisk atau spatula sampai gula menjadi larut.
- 4
Masukkan pisang halus aduk rata.
- 5
Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata.
- 6
Masukkan tepung, BP, cokelat bubuk, vanili, dan garam sambil diayak. Aduk hingga rata.
- 7
Masukkan adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya, lalu beri topping irisan pisang (kalo topping ini khusus untuk dioven ya)
- 8
Kukus atau oven selama 45 menit dengan api sedang.
- 9
Brownies pisang cokelat siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar