Plecing kangkung khas lombok

Name: Plecing kangkung khas lombok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung lombok; 1 buah tomat merah agak besar; 3 cabe rawit; 1/2 bungkus terasi abc tg udah di goreng; 1 buah jeruk limau; Garam, gula, penyedap

Momy Haecal @cook_11646274

Bali

Diajarin langsung sama tetangga rantau yg asli orang lombok.. Sampe skarang sering ketagihan sama plecing kangkung. Apalagi kalo ada ayam taliwang. Pasangan yg gak bisa di pisahkan.. 👌👌

Lebih banyak

Plecing kangkung khas lombok

Momy Haecal @cook_11646274

Bali

Diajarin langsung sama tetangga rantau yg asli orang lombok.. Sampe skarang sering ketagihan sama plecing kangkung. Apalagi kalo ada ayam taliwang. Pasangan yg gak bisa di pisahkan.. 👌👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkangkung lombok
1 buahtomat merah agak besar
3cabe rawit
1/2 bungkusterasi abc tg udah di goreng
1 buahjeruk limau
Garam, gula, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kangkung jgan terlalu lama, cukup layu aja di bolak balik trs angkat
2

Sya lebih suka menggunakan kangkung lombok, karna kangkung nya renyah dan g kaku(kangkung apa aj boleh kok, berhubung sya di bali kangkung lombok melimpah) abaikan daun yg bolong2, itu pertanda yg nanam tidak mggunakan pestisida.. 😁😆😁😆
3

Sperti ini nih kangkung lombok daun nya bergerigi di dekat tangkai nya
4

Ulek cabe,tomat,terasi,garam,gula,penyedap. Kucuri dgn jeruk limau
5

Kemudian tata kangkung rebus di piring taruh sambal di atas nya.siap di santap
6

Di tambah taburan kacang goreng lebih nikmat(tapi saya kelupa'an..😆)Sajikan dgn ayam taliwang tambah nikmat