Cilok Kuah Simple

Name: Cilok Kuah Simple
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Cilok :; 1 cup tepung terigu (gelas belimbing); 3/4 cup tepung tapioka Tani Gunung; 1 tangkai seledri /daun sop cincang halus; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu Sapi bubuk (bisa di skip); secukupnya Air (mendidih); Bahan Kuah :; 1 siung bawang putih; 1 tangkai seledri (batang sisa daun); secukupnya Kaldu Sapi Bubuk; secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Secukupnya minyak untuk menumis

Febby @febiids

Malang

Percobaan kesekian kali bikin cilok baru dapet kekenyalan yang pas 😂. Bikin lagi gegara adek lg ngidam aci kuah jadilah cilok dengan kuah simple

Lebih banyak

Cilok Kuah Simple

Febby @febiids

Malang

Percobaan kesekian kali bikin cilok baru dapet kekenyalan yang pas 😂. Bikin lagi gegara adek lg ngidam aci kuah jadilah cilok dengan kuah simple

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

Bahan Cilok :
1 cuptepung terigu (gelas belimbing)
3/4 cuptepung tapioka Tani Gunung
1 tangkaiseledri /daun sop cincang halus
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu Sapi bubuk (bisa di skip)
secukupnyaAir (mendidih)
Bahan Kuah :
1 siungbawang putih
1 tangkaiseledri (batang sisa daun)
secukupnyaKaldu Sapi Bubuk
secukupnyaGaram
SecukupnyaGula
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ayak kedua tepung bersamaan
2

Tambahkan bumbu dan seledri
3

Masukkan air mendidih aduk hingga kalis (adonan lengket)
4

Didihkan air untuk merebus aci
5

Aci dibentuk seperti membentuk bakso, bisa juga dibentuk sesuai selera
6

Rebus aci sampai mengapung, apabila sudah mengapung diangkat. Sisihkan
7

Untuk kuah, minyak dipanaskan hingga panas sekali. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan air, tambahkan seledri. Masukkan gula, garam dan kaldu. Koreksi rasa
8

Aci kuah siap disajikan