Ayam goreng pedas manis

Name: Ayam goreng pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam; 1 butir telur; 1 sdt lada; 1 sdt merica; 3 sdm kanji; secukupnya garam; 10 sdm tepung terigu; 1 buah bawang bombay; 1 buah wortel kecil di potong tipis2/sesuai selera; secukupnya gula pasir; sedikit air; secukupnya saos sambal; sesukupnya saos tomat; penyadap rasa (kalo mau); 3 siung bawang putih di cincang; 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan dalam air

Yosina Lete @yosina

jakarta

salah satu makanan favorit 😍

Lebih banyak

Ayam goreng pedas manis

Yosina Lete @yosina

jakarta

salah satu makanan favorit 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgayam
1 butirtelur
1 sdtlada
1 sdtmerica
3 sdmkanji
secukupnyagaram
10 sdmtepung terigu
1 buahbawang bombay
1 buahwortel kecil di potong tipis2/sesuai selera
secukupnyagula pasir
sedikitair
secukupnyasaos sambal
sesukupnyasaos tomat
penyadap rasa (kalo mau)
3 siungbawang putih di cincang
1 sdmtepung maizena yang dilarutkan dalam air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam dicuci bersih dan dipotong sesuai selera
2

Campurkan telur, kanji, merica, lada, garam lalu campurkan ayam potong, diamkan sekitar 10mnt
3

Siapkan di wadah yang berbeda, tepung terigu, garam,lada.
4

Masukan ayam yang telah di bumbui lalu goreng di minyak panas,sisihkan
5

Tumis bawang putih setelah harum masukan wortel, setelah wortel agak matang masukan bawang bombay
6

Masukan air sedikit, biarkan sampai wortel matang.lalu masukan garam,gula pasir,penyedap rasa, saos tomat dan saos sambal,aduk rata
7

Masukan air tepung maizena untuk mengentalkan saos
8

Setelah matang siramkan diatas ayam goreng