Sayur asem betawi

Name: Sayur asem betawi
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah labu siam; 1 jagung manis; Kacang panjang; 1 terong hijau; 5 lembar daun salam; 4 cm lengkuas digeprek; Gula putih dan gula merah; Garam; 6 buah asam jawa; Bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 cabe rawit; 3 kemiri

Rezky Gladiolina @rezgam

Surabaya

Paling suka sayur asem betawi, karena isiannya lengkap. Dimakan saat hangat seger banget..

Lebih banyak

Sayur asem betawi

Rezky Gladiolina @rezgam

Surabaya

Paling suka sayur asem betawi, karena isiannya lengkap. Dimakan saat hangat seger banget..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

2 buahlabu siam
1jagung manis
Kacang panjang
1terong hijau
5 lembardaun salam
4 cmlengkuas digeprek
Gula putih dan gula merah
Garam
6 buahasam jawa
Bumbu halus :
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3cabe rawit
3kemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong- potong jagung, terong, kacang panjang, dan labu siam
2

Masukkan bumbu halus kedalam panci isi air, tambahkan daun salam, asam jawa dan lengkuas
3

Rebus jagung terlebih dahulu, setelah mendidih masukkan sayuran lain yang sudah dipotong. Tambahkan garam,gula putih, dan gula merah koreksi rasa
4

Rebus sampai semua sayuran matang