Tárkonyos-tejszínes sonkaraguleves

Name: Tárkonyos-tejszínes sonkaraguleves
Yield: 4 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db kisebb csirkemell(elhagyható); 25 dkg sonka; 2 közepes fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 2 szál sárgarépa; 2 db krumpli; 1 db kisebb zeller; 10 dkg zöldborsó(fagyasztott); ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint ételízesítő; 2 ek morzsolt tárkony; 2 db leves kocka; 4-5 ek étolaj; 2 dl főzőtejszín

karamella @Galcsill

Húsvétra ajánlom ezt a finom levest.

Olvass tovább

Tárkonyos-tejszínes sonkaraguleves

karamella @Galcsill

Húsvétra ajánlom ezt a finom levest.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

4 fő

1 dbkisebb csirkemell(elhagyható)
25 dkgsonka
2 közepes fejvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
2 szálsárgarépa
2 dbkrumpli
1 dbkisebb zeller
10 dkgzöldborsó(fagyasztott)
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintételízesítő
2 ekmorzsolt tárkony
2 dbleves kocka
4-5 ekétolaj
2 dlfőzőtejszín

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

Az olajon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát, majd hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellet, és a feldarabolt sonkát, ha kifehéredett a hús felengedjük vízzel.
2

A zöldségeket: sárgarépát felkarikázva, a krumplit és a zellert felkockázva, majd a borsót is belerakjuk a levesbe és fűszerekkel ízesítjük. Közepes lángon főzzük.
3

Mikor már minden megpuhult felöntjük a tejszínnel, utánaízesítjük, ha kell, és további 1-2 percig főzzük, majd forrón tálaljuk.
Friss kenyeret kínálhatunk hozzá.