Pindang Iga Sapi

Name: Pindang Iga Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Iga Sapi; 5 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang putih; 3 cm Kunyit; 3 cm Jahe; 2 cm Lengkuas; 1 lembar Daun Salam; 1 batang Serai; 1 buah Tomat (ukuran sedang); Secukupnya Daun Bawang; Secukupnya Cabe Rawit (sesuai selera); sesuai selera Garam, gula, penyedap

Rizki Astuti @rizki03

Tanjungpinang - Kepulauan Riau

Lagi flu gini enakan makan yg berkuah, pedes, dan hangat 😷☺

Lebih banyak

Pindang Iga Sapi

Rizki Astuti @rizki03

Tanjungpinang - Kepulauan Riau

Lagi flu gini enakan makan yg berkuah, pedes, dan hangat 😷☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgIga Sapi
5 siungBawang Merah
3 siungBawang putih
3 cmKunyit
3 cmJahe
2 cmLengkuas
1 lembarDaun Salam
1 batangSerai
1 buahTomat (ukuran sedang)
SecukupnyaDaun Bawang
SecukupnyaCabe Rawit (sesuai selera)
sesuai seleraGaram, gula, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tulang iga sapi hingga empuk
2

Iris bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, daun bawang, cabe rawit (untuk cabe rawit sesuai selera diiris boleh tidak diiris juga tidak apa-apa. Saya hanya dipotong bagi 2),
3

Geprek lengkuas dan batang sereh
4

Masukan gula, garam, penyedap lengkuas, sereh, daun salam, dan semua bahan yang sudah diiris (kecuali daun bawang)
5

Setelah matang masukan daun bawang dan tomat. Lalu matikan api.
6

Pindang iga siap untuk disajikan