Potong-potong kangkung, dan rebus didalam air diberi sedikit garam. Saya merebusnya tidak terlalu lama agar kangkung masih agak renyah.

Haluskan bumbu ulekan, bisa dengan cobek atau dengan blender. Tapi saya memakai cobek agar lebih sedap.

Tiriskan sebentar kangkung yang sudah direbus agar air tidak menggenang dipiring, lalu taruh bumbu ulekan diatas kangkung.

Selamat mencoba