Avocado Cream Brownies

Name: Avocado Cream Brownies
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung terigu; 100 gram cokelat masak, lelehkan dengan cara ditim; 2 sdm cokelat bubuk; 1 sdt vanilla extract; 2 sdt flaxseed (opsional); 2 sdt chia seed (opsional); 2 sdm gula pasir; 200 gram mentega, lelehkan; 2 butir telur; 100 gram Whipped cream bubuk; 1 kilogram alpukat masak; 100 ml susu UHT

Noneby @noneby2311

Dessert enak, rendah kalori

Lebih banyak

Avocado Cream Brownies

Noneby @noneby2311

Dessert enak, rendah kalori

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

200 gramtepung terigu
100 gramcokelat masak, lelehkan dengan cara ditim
2 sdmcokelat bubuk
1 sdtvanilla extract
2 sdtflaxseed (opsional)
2 sdtchia seed (opsional)
2 sdmgula pasir
200 grammentega, lelehkan
2 butirtelur
100 gramWhipped cream bubuk
1 kilogramalpukat masak
100 mlsusu UHT

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat brownies dengan cara mengocok mentega leleh dengan gula. Masukkan telur, cokelat tim, cokelat bubuk. Aduk rata lalu masukkan terigu, chia seed dan flax seed. Panggang dengan suhu 200C selama 30menit
2

Tuang 100 ml susu UHT dingin dan campur dengan whipped cream. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga soft peak
3

Siapkan alpukat dan kerok. Taruh di blender dan campur dengan madu (saya tambah gula jawa cair sedikit). Tambahkan 5sendok air. Saya ingin teksturnya creamy jadi airnya hanya untuk membantu menghancurkan.
4

Ambil beberapa sdm Whipped cream dan cokelat masak. Lalu tim bersama sehingga membentuk cokelat ganache. Tim dengan api kecil, jangan sampai tim cokelat meletup letup
5

Setelah brownies matang dan dingin, potong-potong lalu letakkan pada dasar wadah. Susun dengan urutan, Brownis, Avocado mousse, whipped cream, dan cokelat ganache. Dinginkan di kulkas 3 jam sebelum disantap.