Tteokbokki Hot banget (ala home made)
Sejak lama mau bikin jajanan ini, cuma belum kesampean, Alhamdulillah sore ini bisa bikin dengan bahan2 yang terbatas alhamdulillah.. Hasilnya rasa mantaap, tapi warna kurang merah karna ga ada cabe merah dirumah, jadilah pedes waluoun warna pucet.. Hehee
Tteokbokki Hot banget (ala home made)
Sejak lama mau bikin jajanan ini, cuma belum kesampean, Alhamdulillah sore ini bisa bikin dengan bahan2 yang terbatas alhamdulillah.. Hasilnya rasa mantaap, tapi warna kurang merah karna ga ada cabe merah dirumah, jadilah pedes waluoun warna pucet.. Hehee
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama bikin dulu tteok nya,. Dengan campur Tepung beras dan tepung terigu, kemudian garam, kaldu, dan minyak sayur, aduk2 sambil tambahkan air hangat dikit demi sedikit, uleni sampai bisa dibentuk.
- 2
Kemudian siapkan air mendidih diatas kompor, lalu bentuk tteok nya. Rebus sampai mengapung.
- 3
Tiriskan ketika sudah mengapung.
- 4
Tinggal membuat Sambalnya. Potong sebagian cabai rawit nya, haluskan bawang putih dan cabai rawit yang lain,. Siapkan minyak sayur, tumis bawang dan cabai nya sampai harum, masukkan saus semua nya, tambah kan air secukupnya, kemudian tambahkan gula dan garam secukupnya.
- 5
Kemudian masukkan tteok nya kedalam saus tadi, tunggu hingga sambal mengental, cicipi.
- 6
Tteokbokki siap diletakkan di tempat, baru taburkan irisan daun bawang (msetinya ada bon cabe, tapi saya lagi ga stok). Tteokbokki siap di makan..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar