Ayam kecap

Name: Ayam kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 12; 5 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 2 siung bawang putih geprek lalu cincang; 1 buah bawang bombay potong2; 1 tangkai daun bawang iris serong; Secukupnya gula,garam,merica; Secukupnya air panas

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Ayam kecap

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong 12
5 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
2 siungbawang putih geprek lalu cincang
1 buahbawang bombay potong2
1 tangkaidaun bawang iris serong
Secukupnyagula,garam,merica
Secukupnyaair panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu kucuri air perasan jeruk nipis,aduk dan diamkan beberapa saat lalu cuci bersih kembali
2

Goreng ayam hingga kuning keemasan,angkat dan sisihkan
3

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum,masukan kecap,saus tiram,gula,garam dan merica,aduk rata
4

Masukan ayam goreng,aduk rata lalu tuang air panas secukupnya,aduk rata dan biarkan bubu meresap,jgn lupa tes rasanya
5

Setelah bumbu meresap dan air menyusut,masukan daun bawang,aduk sebentar,angkat dan sajikan 😊