KUE IJO (kue lumpang)
Dari kemaren pingin bgt bikin kue ijo yang super legit lembut tapi kenyal ini. Naah bingung kan.. kok bisa legit lembut kenyal? Bikin yuuk biar ga bingung hehhee...
Konon resel kue lumpang yang asli jaman dulu menggunakan perbandingan tepung 1:1:1 dan tanpa santan, hanya air perasan daun suji dan daun pandan, dan sedikit air kapur daun sirih.
KUE IJO (kue lumpang)
Dari kemaren pingin bgt bikin kue ijo yang super legit lembut tapi kenyal ini. Naah bingung kan.. kok bisa legit lembut kenyal? Bikin yuuk biar ga bingung hehhee...
Konon resel kue lumpang yang asli jaman dulu menggunakan perbandingan tepung 1:1:1 dan tanpa santan, hanya air perasan daun suji dan daun pandan, dan sedikit air kapur daun sirih.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus bahan topping selama 15menit, sisihkan.
- 2
Campurkan semua bahan dalam baskom.
- 3
Aduk rata menggunakan whisker, sampai tercampur rata. Kemudian saring.
- 4
Oles cetakan dengan minyak sayur, tata cetakan ke dalam kukusan kemudian panaskan cetakan sebentar.
- 5
Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah dipanaskan, kukus selama 20-25menit sampai matang.
- 6
Sajikan bersama taburan kelapa parut.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar