Savanyú krumplifőzelék tejföllel

Name: Savanyú krumplifőzelék tejföllel
Yield: 2 liter
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg burgonya (10 db); 1 db vöröshagyma; 2 ek házi zsír; 1 ek pirospaprika; 3 db babérlevél; 1/2 ek só; 1/2 ek fűszersó; 1/2 mk bors; 1/2 ek mustár; 1 gerezd fokhagyma (zúzott); Habaráshoz:; 150 ml tej; 3 ek liszt; 330 ml tejföl; Tetejére:; 10 db virsli; 1 ek házi zsír

Fekete Tünde @Tunde

Eger, Heves, Magyarország

Kezdő háziasszonyként életem első főztje volt ez az étel. Úgy emlékszem, a párom megette...😀

Olvass tovább

Savanyú krumplifőzelék tejföllel

Fekete Tünde @Tunde

Eger, Heves, Magyarország

Kezdő háziasszonyként életem első főztje volt ez az étel. Úgy emlékszem, a párom megette...😀

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

2 liter

1 kgburgonya (10 db)
1 dbvöröshagyma
2 ekházi zsír
1 ekpirospaprika
3 dbbabérlevél
1/2 eksó
1/2 ekfűszersó
1/2 mkbors
1/2 ekmustár
1 gerezdfokhagyma (zúzott)
Habaráshoz:
150 mltej
3 ekliszt
330 mltejföl
Tetejére:
10 dbvirsli
1 ekházi zsír

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A burgonyát meghámoztam, karikára vágtam. Vastagabb szeletekre.
2

A vöröshagymát kockáztam, forró zsíron fonnyasztottam. A tűzről levéve pirospaprikával elkevertem. A burgonyát ebbe helyeztem, felöntöttem kevés vízzel. Nem lepte el az ételt, fűszereztem.
3

Miközben főtt az étel, a karikára vágott virslit kevés zsíron megpirítottam a tetejére. 10 perc alatt ez el is készült.
4

A lisztet a tejjel összeráztam, tejföllel csomómentesre elkevertem. A megpuhult, megfőtt krumplihoz adtam.
5

Miközben összeértek az ízek, mustárral és egy gerezd zúzott fokhagymával gazdagítottam a főzeléket. 2 perc alatt összefőtt, tálaltam. Jó étvágyat hozzá!