Bakso ayam homemade

Name: Bakso ayam homemade
Yield: 90 butir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg dada ayam fillet tanpa kulit; 250 gr sagu tani; 1 butir telur (ambil putihnya aja); 1 sdt baking powder; 1 sdt soda kue; Bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sdt lada butiran; 1/2 ruas jahe; Gula pasir; Garam

anastasya friska @cook_9972977

Jakarta

Selalu stok bakso ayam ini dirumah krna lebih sehat dan yg pasti suami suka banget...😊😘

Lebih banyak

Bakso ayam homemade

anastasya friska @cook_9972977

Jakarta

Selalu stok bakso ayam ini dirumah krna lebih sehat dan yg pasti suami suka banget...😊😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 butir

1 kgdada ayam fillet tanpa kulit
250 grsagu tani
1 butirtelur (ambil putihnya aja)
1 sdtbaking powder
1 sdtsoda kue
Bumbu halus :
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 sdtlada butiran
1/2 ruasjahe
Gula pasir
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ayam fillet yg sudah di cuci bersih dan dipotong kecil",beri sedikit air es (aku pake Chopper)
2

Campur semua bahan (termasuk bumbu halus)aduk rata dengan tangan lebih enak...😁 Tes rasa
3

Masak air dlm panci sampai mendidih,matikan api...bentuk adonan dgn tangan (seperti membuat baso sapi,bisa liat di YouTube😁)
4

Bentuk adonan sampai habis,nyalakan apinya lagi...kecil aja,sampai adonan baso mengapung,
5

Angkat,masukkan ke dlm air es...setelah dingin angkat simpan dlm kulkas untuk stok