बटर पनीर (Butter Paneer Recipe in hindi)

Name: बटर पनीर (Butter Paneer Recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप पनीर; 100 ग्राम मक्खन; 1 इंच अदरक टुकड़ा; 10-12 लहसुन कली; 3 टमाटर मोटा कटा हुआ; 2 चम्मच देसी घी; 1/2 कप काजू भीगा हुआ; 1 हरी मिर्च; स्वादानुसार नमक; 1 चम्मच देगी मिर्च; 1/2 चम्मच धनिया; 1 कप मलाई या क्रीम; 1 टुकड़ा दालचीनी; 1/2 चम्मच कसूरी मेथी

Gunjan Chhabra @cook_8402192

#रेस्टोरेंटस्टाइल रेसिपी

बटर पनीर (Butter Paneer Recipe in hindi)

Gunjan Chhabra @cook_8402192

#रेस्टोरेंटस्टाइल रेसिपी

सामग्री

1 कपपनीर
100 ग्राम मक्खन
1 इंचअदरक टुकड़ा
10-12लहसुन कली
3टमाटर मोटा कटा हुआ
2 चम्मचदेसी घी
1/2 कप काजू भीगा हुआ
1हरी मिर्च
स्वादानुसारनमक
1 चम्मचदेगी मिर्च
1/2 चम्मच धनिया
1 कपमलाई या क्रीम
1 टुकड़ादालचीनी
1/2 चम्मच कसूरी मेथी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले कढ़ाई में देसी घी डाले अब उसमें दालचीनी हरी मिर्च अदरक लहसुन डालकर गुलाबी होने दे
2

अब इसमें टमाटर डालकर 2 मिनट मध्यम आंच पर पकाएं
3

ठंडा हो जाने पर मिक्सी के जार में डालकर पेस्ट बना लें
4

अलग से काजू का पेस्ट भी बना ले
5

कढ़ाई में मक्खन डालकर टमाटर के पेस्ट को डालें ढककर अच्छे से भून ले
6

टमाटर भून जाने पर उसमें काजू का पेस्ट भी डाल कर भून ले
7

अब इसमें कसूरी मेथी और सूखे मसाले डाल लें और मलाई डाल कर अच्छे से हिला ले
8

अब इसमें पनीर के टुकड़े डालकर मिक्स कर लें
9

गरम गरम सर्व करें