Kacang Pedas Manis
Comment : Jajanan jaman old, camilan nonton TV, pas buat Ngrumpii
Beberapa hari Sliweran Kacang Pedas Manis resep Mbak @Izza(Han) dr Surabaya, di recook Mbak @AstriAnjar yang dr Jember, saya yang ditengah juga sudah mupeng, cari disepanjang jalanan Sutubondo-Bondowoso-Jember - Banyuwangi kok nggak ketemu..
Sampai rumah, cuss Bebikin.. buat besoknya jalan keliling Malang sekitarnya... jaaan.. enak sorooo. Jadi teringat masa kecil, biasanya beli buat sangu pulang sekolah dimakan di Colt - hadeew klihatan banget umurkuh.. pakai Colt weitje..
Kacang Pedas Manis
Comment : Jajanan jaman old, camilan nonton TV, pas buat Ngrumpii
Beberapa hari Sliweran Kacang Pedas Manis resep Mbak @Izza(Han) dr Surabaya, di recook Mbak @AstriAnjar yang dr Jember, saya yang ditengah juga sudah mupeng, cari disepanjang jalanan Sutubondo-Bondowoso-Jember - Banyuwangi kok nggak ketemu..
Sampai rumah, cuss Bebikin.. buat besoknya jalan keliling Malang sekitarnya... jaaan.. enak sorooo. Jadi teringat masa kecil, biasanya beli buat sangu pulang sekolah dimakan di Colt - hadeew klihatan banget umurkuh.. pakai Colt weitje..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng kacang - me: Sangrai,.. buang kulitnya yg terkelupas
- 2
Haluskan semua Bumbu- kecuali Asam: me pakai Blender. Masak Air dan asam hingga mendidih
- 3
Masukkan Bumbu, gula, garam, biarkan hingga caramelise : Gula bumbu nya tertinggal saat di scrap sama spatula / sutil kayu
- 4
Masukkan kacang, aduk" biarkan dingin..
- 5
Voila... semangkuk buat nyamil Nonton Tayo,.. sisanya di plastik buat Ngrrami keliling Dapil.. huha..huha.. pedes bikin melek..
- 6
PS : Bebikin Sore ini agak beda - Sangrai Kacang setengah Matang, taruh dalam serbet bersih,
- 7
Usek Usek Kacang dlm serbet hingga terkelupas kulitnya,.. pisahkan dengan ditiup atau ditampah - atau gunakan Kacang bawang sisa Lebaran yg sdh matang 😉😋
- 8
Haluskan Cabe, Bawang Putih Goreng, Gulmer, Garam, Asem yg sdh lumat (sy tambah Bumbu Rujak Manis)
- 9
Masukkan kacang kembali dlm Wajan, Beri Minyak 1 sdm / Margarine, goreng sebentar. Hingga terasa Matang, #tips : Minyak ini buat nyatuin Bumbu dengan Kacangnya. PS : abaikan Wajannya yg sdh vintage - ini Wajan yg dibeli Ummi sekitar th 98- saat sy baru balik dari England ☺️
- 10
Masukkan Bumbu yg sdh dihaluskan, Aduk hingga Rata
- 11
Voila... Taburi Bawang Goreng.. kruwes...kruwes...kruwes..😋😋😋
- 12
Abaikan tatakan nya.. ini foto diatas freezer di Dapur.. baru ngeh freezer nya rembes..☺️😘
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar