Rebus santan kara dan gula pasir dengan 1 gelas belimbing air. Jangan lupa beri pandan. Aduk2 agar santan tdk pecah. Jika sdh mendidih, masukkan mentega dan biarkan sampai mentega mencair kemudian angkat dan dinginkan. (Sebaiknya waktu merebus diaduk2 ya bun biar santannya gk pecah dan rebus dgn api kecil saja)

Kukus kelapa yg sudah diparut kurang lbh 15 atau 20 menitan, biar tdk mudah basi nanti wingkonya.

Siapkan baskom/wadah. Masukkan tep.ketan, telur, garam, vanilli, kelapa parut, dan cairan 3 bahan tadi (Gula, santan kara dan mentega). Aduk sampai rata dan sampai adonan menjadi kalis.

Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti, lalu tuangkan adonan kedalam loyang.

Panaskan oven (Saya pakai oven tangkring). Oven selama 30 menit, setelah itu keluarkan loyang dan olesi bagian atas wingko dengan kuning telur dan taburi dengan wijen. kemudian masukkan kembali kedalam oven dan panggang lagi selama 40 menit. (Proses pematangan berbeda2 ya bun, tergantung oven yg dipakai dan suhunya)