Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan, daun pandan dan garam sampai mendidih...
- 2
Campur semua tepung, vanili dan gula pasir.. tuang setengah dr santan panas, aduk cepat dng sendok kayu sampai rata dan licin.. tambahkan lagi santan (sisakan sedikit), di sini sendok kayu gnt dng whisk.. aduk kembali sampai tdk bergerindil.. kemudian sisa santan tuang kembali.. adonan tdk kental/ encer.. aduk kembali.
- 3
Jika adonan mulai hangat.. masukkan telur.. aduk rata.
Selanjutnya mixer selama 15 menit (aku 5 menit aja). - 4
Bagi adonan menurut warna yg di inginkan.. Panaskan cetakan cara bikang sampai benar2 panas.. tnd nya jika di beri air berbunyi cesss... perciki sedikit air garam dan tuang adonan 3/4 cetakan.. biarkan sampai berlubang2 dan atasnya mengering... angkat.
- 5
Siapkan baskom berisi air dan serbet.. taruh cetakan di atasnya, biarkan sampai dingin.. kemudian ambil bikang dng bantuan sendok, gk usah di rekahkan.
- 6
Taruh dalam punggung gelas, beri tengahnya dng ttup botol.. gunting sisi2nya dan rekahkan perlahan2
- 7
Siap di sajikan.
Resep di atas jadi 20 bikang
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)