406. Pia Basah Isi Kacang Hijau Praktis #Rabubaru

Salam sahabat deBloom ... populasi kulkas saya sudah amat sangat padat, mau gak mau harus dikeluarkan sebagian penghuninya. Kebetulan ada kumbu kacang hijau yang harus segera dieksekusi. Anak-anak minta dibuatkan pao, tapi sedikit ribet dan waktu yang ada sangat terbatas. Gak jauh-jauh dari jenis pao, akhirnya buatlah pia basah aja, praktis ... alias cukup sekali fermentasi. Setelah itu bisa ditinggal ngerjakan tugas yang lain. Resep ini melengkapi resep pia basah yang sudah saya share setahun yang lalu, teman-teman bisa intip di file saya #24 Pia Legit Kumbu Kacang Hijau. Silahkan dicoba, lumayan ... bisa untuk bekal ke sekolah atau ke kantor 😊😋😍
406. Pia Basah Isi Kacang Hijau Praktis #Rabubaru
Salam sahabat deBloom ... populasi kulkas saya sudah amat sangat padat, mau gak mau harus dikeluarkan sebagian penghuninya. Kebetulan ada kumbu kacang hijau yang harus segera dieksekusi. Anak-anak minta dibuatkan pao, tapi sedikit ribet dan waktu yang ada sangat terbatas. Gak jauh-jauh dari jenis pao, akhirnya buatlah pia basah aja, praktis ... alias cukup sekali fermentasi. Setelah itu bisa ditinggal ngerjakan tugas yang lain. Resep ini melengkapi resep pia basah yang sudah saya share setahun yang lalu, teman-teman bisa intip di file saya #24 Pia Legit Kumbu Kacang Hijau. Silahkan dicoba, lumayan ... bisa untuk bekal ke sekolah atau ke kantor 😊😋😍
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
- 2
Membuat isian. Rebus kacang hijau hingga benar-benar lunak, angkat, buang airnya lalu haluskan. Masukkan semua bahan dalam wajan, masak dengan api kecil hingga menjadi adonan yang dapat dipulung. Sisihkan.
- 3
Dalam satu wadah, masukkan semua bahan A, aduk hingga rata. Uleni hingga setengah kalis.
- 4
Masukkan bahan B, uleni lagi hingga kalis.
- 5
Bagi adonan menjadi 20 biji atau sesuai selera. Gilas lalu isi dengan bahan isian, bulatkan dan sedikit dipipihkan.
- 6
Diamkan adonan selama 45-60 menit hingga kue mengembang.
- 7
Panaskan pan dadar anti lengket/teflon, olesi dengan sedikit margarin/minyak goreng.
- 8
Panggang dengan api kecil tanpa dioles apapun. Tutup dan tunggu hingga bagian bawah kue mulai berwarna kuning kecoklatan, lalu balik. Masak hingga matang dan sisi kue yang lain berwarna kuning kecoklatan, angkat, letakkan diatas rak pendingin kue.
- 9
Ini hasilnya, Pia Basah Isi Kacang Hijau siap disajikan...😋😊
- 10
Selamat mencoba!
- 11
Happy baking... 😋😍
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






















Komentar (11)