Cumi Goreng Tepung

Name: Cumi Goreng Tepung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr cumi, potong melingkar bentuk cincin; 2 bh bawang putih, haluskan; 2 cm jahe, haluskan; 1/2 sdt lada; 1 btr telor; secukupnya Garam; Pelapis:; 5 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena

Fabiankenwi @lingwong

Jakarta

Cumi Goreng Tepung

Fabiankenwi @lingwong

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grcumi, potong melingkar bentuk cincin
2 bhbawang putih, haluskan
2 cmjahe, haluskan
1/2 sdtlada
1 btrtelor
secukupnyaGaram
Pelapis:
5 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbui cumi2 dengan bawang putih, jahe, lada dan garam. Remas2 sebentar, diamkan minimal 1 jam.
2

Kocok telor. Celupkan cumi2 kedalam kocokan telor lalu gulingkan ke dalam campuran tepung pelapis sampai terbalut rata. Cubit2 tepung agar hasilnya bagus.
3

Panaskan minyak, goreng cumi2 sampai matang.