Jamur Goreng Crispy

Name: Jamur Goreng Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram jamur Tiram; 400 gram tepung bumbu; Jika tepung sendiri:; 200 gram tepung terigu; 100 gram tepung maezena; 100 gram tepung tapioka/kanji; 1 sdt baking soda; 1 sdt baking powder; Bumbunya; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt oregano bubuk; 1 sdt bawang putih bubuk; 1 sdt bawang bombai bubuk; 1/2 pala bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Minyak untuk menggoreng

Racikan Rully @racikanrully

Jakarta

Jamur Tiram diapain aja enak, apalagi digoreng. Kalau beli di abang-abang minyaknya cukup mengkhawatirkan, maka goreng sendiri adalah alternatifnya.

Lebih banyak

Jamur Goreng Crispy

Racikan Rully @racikanrully

Jakarta

Jamur Tiram diapain aja enak, apalagi digoreng. Kalau beli di abang-abang minyaknya cukup mengkhawatirkan, maka goreng sendiri adalah alternatifnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramjamur Tiram
400 gramtepung bumbu
Jika tepung sendiri:
200 gramtepung terigu
100 gramtepung maezena
100 gramtepung tapioka/kanji
1 sdtbaking soda
1 sdtbaking powder
Bumbunya
1 sdtmerica bubuk
1 sdtoregano bubuk
1 sdtbawang putih bubuk
1 sdtbawang bombai bubuk
1/2pala bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jamur perlu dicuci, disuwir-suwir terus ditiriskan. Jika air sudah tiris. Taruh jamur di atas kain bersih atau paper towel agar air benar-benar berkurang.
2

Taburi jamur dengan tepung hingga rata tertutup, lantas goreng dengan minyak panas api sedang. Bolak dan balik hingga matang. Angkat dan tiriskan. Santap... 😎