Perkedel kentang daging sapi

Name: Perkedel kentang daging sapi
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons daging sapi; 1 kg kentang (haluskan); 2 lembar seledri(iris tipis memanjang); 3 telur ayam; 1 siung bawang putih (haluskan); 2 sdm gula; 2 sdt garam (secukupnya); 1 sdt lada bubuk; Penyedap rasa (secukupnya); Minyak goreng

Melani Siskawati145 @cook_12067795

Nguling - Pasuruan (Jawa Timur)

Masakan ini adalah masakan ibu saya yg menjadi favorit dikeluarga 😍🌺
#promosimasakanibu

Lebih banyak

Perkedel kentang daging sapi

Melani Siskawati145 @cook_12067795

Nguling - Pasuruan (Jawa Timur)

Masakan ini adalah masakan ibu saya yg menjadi favorit dikeluarga 😍🌺
#promosimasakanibu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 onsdaging sapi
1 kgkentang (haluskan)
2 lembarseledri(iris tipis memanjang)
3telur ayam
1 siungbawang putih (haluskan)
2 sdmgula
2 sdtgaram (secukupnya)
1 sdtlada bubuk
Penyedap rasa (secukupnya)
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih,gula,dan garam
2

Rebus daging sampai hingga matang,potong kecil kecil kemudin ulek kasar lalu tiriskan
3

Kupas kulit kentang,cuci hingga bersih lalu potong tipis tipis,goreng hingga kecoklatan lalu tiriskan ke wadah
4

Ulek kentang sampai halus masukkan bawang putih (yg sudah dihaluskan), lada bubuk,penyedap rasa,seledri(yg sudah diiris tipis memanjang), dan daging sapi kemudian kemudian aduk hingga tercampur semua
5

Bentuk bulat sesuai ukuran yang diinginkan
6

Kocok 3 telur ayam campurkan perkedel yang sudah dibentuk hingga rata
7

Panaskan wajan,lalu goreng perkedel sampai matang sempurna
8

Angkat taruh diwadah. Dan perkedel daging sapi siap disajikan