Bolkus Mekar

Name: Bolkus Mekar
Yield: 13 - 16 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung trigu; 200 gr gula pasir; 2 butir telur; 1 sdt SP; 200 ml susu cair; 1 sachet vanilli; topping : messes boleh skip yaa; Pewarna makanan suka2

Kalina @Kedai_Kalina

West Java

Tadinya udh lama mau posting di cookpad, lupa mulu... 😆. maklumlah lg rempong 😁. Hayoo boleh di coba resepnya.. 😄

Lebih banyak

Bolkus Mekar

Kalina @Kedai_Kalina

West Java

Tadinya udh lama mau posting di cookpad, lupa mulu... 😆. maklumlah lg rempong 😁. Hayoo boleh di coba resepnya.. 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

13 - 16 porsi

250 grtepung trigu
200 grgula pasir
2 butirtelur
1 sdtSP
200 mlsusu cair
1 sachetvanilli
topping : messes boleh skip yaa
Pewarna makanan suka2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sebelumnya panasin dandang terlebih dahulu. airnya jgn penuh cukup 1 garis pertama jari tengah
2

Mix telur, gula, vanilli, SP dan susu cair. Mix kira2 5 menit yaa. jgn kurang jgn lebih. mix kecepatan tinggi (speed 5)
3

Kemudian turunkan speed (speed 4) masukkan tepung trigu sdikit demi sedikit. mix selama 5 menit. jgn terlalu rendah speednya. ntr bs bantet. disesuaikan dgn mixer masing2 yaa.
4

Hasilnya akan seperti ini. putih dan ringan teksturnya
5

Kemudian adonan di bagi menjadi 2. cukup ambil sedikit aja. warna bebas yaa.
6

Cek kukusan. jika udh panas masukkan adonan yg sudh di tata di cetakan. seperti ini
7

Kukus 15 menit dgn api sedang. dan beruap banyak.
8

Taaraaaaaaa. ini hasilnya
9

Bisa di tambahin messes kalo sukaa
10