Pempek Ikan KacangKacang #seafoodfestival

Name: Pempek Ikan KacangKacang #seafoodfestival
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ikan kacang" halus; secukupnya Garam dan gula; 300 gr kanji / tapioka; Secukupnya air; Sambel terasi khas Bangka :; 100 gr cabe merah keriting; 1 sdm terasi panggang; 1 sdm gula pasir; Secukupnya air sampai sambal kental saja; 2 bh perasan jeruk kunci

Rosmina@RHpawonalit @cook_6227660

Bekasi Barat Indonesia

Gak bosen bosen dah makan pempek ...baik kuah cuko ataupun sekedar dicocol sambel terasi atau tauco ....mantap karna cuaca panas gak pakai goreng goreng yah ...kali ini aq gunakan ikan kacang" bisa gunakan ikan golok", tenggiri👍, belida dll ...

Lebih banyak

Pempek Ikan KacangKacang #seafoodfestival

Rosmina@RHpawonalit @cook_6227660

Bekasi Barat Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging ikan kacang" halus
secukupnyaGaram dan gula
300 grkanji / tapioka
Secukupnyaair
Sambel terasi khas Bangka :
100 grcabe merah keriting
1 sdmterasi panggang
1 sdmgula pasir
Secukupnyaair sampai sambal kental saja
2 bhperasan jeruk kunci

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulenikan daging ikan bersama garam dan gula hingga smooth dan kalis tambahkan secukupnya air, aduk rata
2

Lalu tambahkan sagu, aduk rata hingga bisa dibentuk
3

Didihkan air untuk merebus, bentuk pempek sesuai selera, rebus hingga mengapung dan matang
4

Sambel : tumbuk cabe hingga halus, bisa ditambah cabe rawit, masukkan terasi, tumbuk halus, angkat taruh dimangkok tambah gula dan air hangat aduk hingga gula larut tambahkan air perasan jeruk kunci
5

Sajikan pempek beserta sambal.... happy weekend

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rosmina@RHpawonalit @cook_6227660

pada 15 April 2018 06.00

Bekasi Barat Indonesia

Seorang Ibu rumah tangga biasa dengan dua orang putri, senang cooking n baking secara otodidak untuk menyenangkan keluarga,kadang berhasil kadang juga gagal ... Itu mah biasa ... Hehehe eh syukur syukur bisa menambah uang jajan anak ... Amiin (owner RHshopgroup n RHcake&cookies), Cooking and Baking with Love ..... Untuk teman" yg dah recook n cookmark thanks a lot yaa ... Moga suka dg resep"nya ...maaf ya teman" jika foto kurang menarik coz hanya pakai camera hp ...o ya ...sy gak punya aplikasi cookpad coz hp aku jadoel bingit 😆....IG : rhshop_rozhien2182 ...youtube channel ...Rozhien Family

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Kacang Jeruk Gula Daging Ikan Cabe Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya