Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar en láminas las berenjenas y colocarles sal gruesa para quitarle lo amargo, reservar
- 2
Preparar mezcla marinera hasta que quede punto letra. Reservar por 15min.
- 3
Preparar mientras tanto la salsa roja para acompañar.
- 4
Calentar aceite para freír, enjuagar las láminas de berenjenas y pasarlas por harina y luego por la mezcla marinera y freír cuando el aceite este bien caliente.
- 5
Una vez fritas y preparada la salsa roja armar la lasagna. Alternando salsa berenjena salsa y queso.
- 6
Llevar a un horno por 25min hasta que el queso se funda. Y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AniCG le encantará ver cómo quedó.
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