Muy buenosss, 6 porciones aprox.

DATO: calcula 1 huevo, y 100 gr de harina POR PERSONA.Esta receta es para 4/5 personas... 👇

Desde que no tuve más a mi mamá, compraba fideos de paquete. Hasta q decidí hacerlos, es bastante fácil, solo lleva un poco de tiempo, pero vale la pena.

Recuerdo ver a mi mamá hacerlos... y retarme por comerlos crudos.Que disfruten!

#delantaldorado

Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogLos clásicos ...los que hacía mi Bibi, mi abuela , los que hacía mamá, la receta que solo va a depender del tuco, a veces del clima...porque decía mi abuela que con humedad costaba que la pasta salga bien. Este domingo prendimos la salamandra , dejamos que los pájaros buscarán refugio cerca de la ventana que brindaba a penas calorcito, disfrutamos del color blanquecino de las ramas del ciprés por la helada de la madrugada , mientras el aroma de las pastas con el tuco casero acompañaba la charla de un hermoso domingo 🥰#combatoelfrio#menusemanal

#bingo. Con esta receta digo bingoooo. Ya llene el cartón. Dejé para lo último esta receta que varias veces se la hacía a mis nonos me hace acordar los momentos que compartíamos juntos los Domingos no faltaban las pastas como buen Italiano. Y como no me voy a acodar de ellos si la pasta linda que uso era de mis nonos.

Tallarines con salsa blanca, todo apto para diabéticos #mirecetario

Por casa 100 gr de harina es un huevo, un huevo por persona

Para compartir con la familia un delicioso momento

Los hacía mi abuela cada domingo para toda la familia ! Y los amasaba con palote y cortaba con la cuchilla, me maravillaba verla, los cortaba a toda velocidad!! Otras épocas.... #mequedoencasa #magiaenlacocina