Cumi bakar ala vee's kitchen

Name: Cumi bakar ala vee's kitchen
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi segar; 1 butir jeruk nipis; 5 sdm kecap manis; 1 batang sereh, memarkan; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula pasir; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; Kalo suka yg pedas manis bisa tambahkan cabe rawit

Vee R Puspitasari @cook_7543100

Bogor

Anak-anak saya lg suka banget sama cumi, biar g bosan dibikin cumi bakar aja deh 😋

Lebih banyak

Cumi bakar ala vee's kitchen

Vee R Puspitasari @cook_7543100

Bogor

Anak-anak saya lg suka banget sama cumi, biar g bosan dibikin cumi bakar aja deh 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/4 kgcumi segar
1 butirjeruk nipis
5 sdmkecap manis
1 batangsereh, memarkan
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula pasir
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 cmkunyit
1 cmjahe
Kalo suka yg pedas manis bisa tambahkan cabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, buang plastiknya, kerat-kerat. Lumuri dengan perasan jeruk nipis.
2

Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus, tambahkan sereh dan 3 sdm kecap manis,garam & gula, cek rasa. Tumis hingga matang.
3

Rendam cumi dalam bumbu halus yg sudah ditumis tadi, diamkan sekitar 30menit dalam lemari es (Lebih lama lebih meresap bumbunya)
4

Lalu bakar cumi diatas teflon hingga matang sambil dioles bumbu halus & sisa kecap manis (jangan lupa di bolak- balik ya...)
5

Selamat mencoba 😋