Pergedel Kentang wortel

Name: Pergedel Kentang wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah kentang ukuran kecil; 1 buah wortel ukuran kecil, potong dadu; 1 batang daun bawang; 5 siung bawang merah, iris; 2 siung bawang putih, iris; 1 butir kuning telur utk adonan; 1 butir telur utuh utk celupan; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya Penyedap rasa

Lia Sumanti @cook_12285730

Labuan Bajo (sementara😊)

Pergedel Kentang wortel

Lia Sumanti @cook_12285730

Labuan Bajo (sementara😊)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahkentang ukuran kecil
1 buahwortel ukuran kecil, potong dadu
1 batangdaun bawang
5 siungbawang merah, iris
2 siungbawang putih, iris
1 butirkuning telur utk adonan
1 butirtelur utuh utk celupan
1/4 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, cuci dan potong2 kemudian goreng sampai agak kecoklatan
2

Goreng bawang merah dan putih
3

Tumbuk kentang dan bawang merah putih goreng pakai ulekan sampai halus
4

Smua bahan dicampur ke kentang, aduk2 hingga rata, bentuk adonan bulat2, celupkan ke telur kocok kemudian goreng sampai kecoklatan