Dabu-dabu Iris Khas Manado
Sambal atau dabu2 dalam bahasa manado ini khas sekali. Sekilas sih mirip sambal matah bali ya..
Dabu2 ini tidak hanya cocok jadi pendamping lauk & sayur ala manado, tapi cocok juga buat teman ikan goreng atau telor ceplok...
Selamat masak!
Dabu-dabu Iris Khas Manado
Sambal atau dabu2 dalam bahasa manado ini khas sekali. Sekilas sih mirip sambal matah bali ya..
Dabu2 ini tidak hanya cocok jadi pendamping lauk & sayur ala manado, tapi cocok juga buat teman ikan goreng atau telor ceplok...
Selamat masak!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris cabe dan bawang. Tomat dibuang isi/ bijinya, potong kotak. Kucuri jeruk nipis. Masukkan garam. Aduk rata.
- 2
Masukkan minyak panas. Campur aduk rata. Dabu-dabu iris siap disajikan.
- 3
Tips:
- Pilih tomat segar yang matang dan masih kencang kulitnya (belum lembek).
- Minyak panas sebaiknya minyak sisa menggoreng ikan/ tempe/ telor.
- Jeruk nipis bisa ditambah-kurang. Sesuai selera keasaman.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar