Gerem asem ayam kampung

Name: Gerem asem ayam kampung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 12 butir bawang merah; 40 biji cabe rawit; 4 lembar daun salam; 1 Batang sereh (geprek); 2 sendok asem Jawa; 1 bungkus masako; Gula merah; secukupnya Garam, gula pasir

Nisyaa @Cookbynisya

Serang Indonesia

Ceritanya punya ayam kampung kepikiran pengen bikin gerem asem di eksekusi lah ini

Lebih banyak

Gerem asem ayam kampung

Nisyaa @Cookbynisya

Serang Indonesia

Ceritanya punya ayam kampung kepikiran pengen bikin gerem asem di eksekusi lah ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung
12 butirbawang merah
40 bijicabe rawit
4 lembardaun salam
1 Batangsereh (geprek)
2 sendokasem Jawa
1 bungkusmasako
Gula merah
secukupnyaGaram, gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam sampai bersih tiriskan
2

Haluskan bawang merah dan cabe rawit lalu tumis dengan daun salam dan sereh sampai harum
3

Masukan ayam kedalam panci dan beri air secukupnya sambil di rebus setelah air menggolak masukan bumbu yang di haluskan tadi kemudian tambahkan gula merah, asem Jawa dan masako
4

Tmsambil aduk jika di rasa kurang tambahkan gulabpasir dan garam secukupnya
5

Tunggu sampai ayam rmpuk dan siap di hidangkan