Martabak Manis Teflon

Name: Martabak Manis Teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr tepung terigu segitiga biru; 50 gr gula pasir; 1/4 sdt baking powder; 1/4 sdt garam; 250 ml air; 1/2 sdt ragi instan; 1 butir telur (kocok lepas); 1/4 sdt soda kue; 2 sdm margarin (lelehkan); Isi; Margarin untuk olesan; sesuai selera Selai strawberry/messes/keju

Wanty @cook_6091125

Yogyakarta

Martabak Manis Teflon

Wanty @cook_6091125

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

225 grtepung terigu segitiga biru
50 grgula pasir
1/4 sdtbaking powder
1/4 sdtgaram
250 mlair
1/2 sdtragi instan
1 butirtelur (kocok lepas)
1/4 sdtsoda kue
2 sdmmargarin (lelehkan)
Isi
Margarin untuk olesan
sesuai seleraSelai strawberry/messes/keju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayak tp terigu&baking powder. Masukkan 25 gr gula pasir dan garam. Aduk rata
2

Tuang air sdkt dmi sdkt sambil dikocok perlahan selama 10 menit
3

Tambahkan ragi instan, kocok rata kembali. Diamkan selama 30m agar adonan mengembang
4

Masukkan telur, soda kue, dan sisa gula pasir. Kocok rata
5

Tambahkan margarine leleh aduk rata
6

Panaskan teflon, tuangkan adonan. Biarkan sampai adonan berlubang-lubang.
7

Tutup teflon, biarkan sampai matang. Angkat
8

Olesi dengan margarin. Taburkan messes/isi sesuai selera
9

Tips : 1.)Sebelum adonan dituangkan ke teflon adonan dikeplok keplok dulu agar martabak nya bisa membentuk sarang 2.) Panaskan teflon dengan api kecil aja 3.) Olesi wajan dengan sedikit minyak menggunakan tissue
10

Selamat mencoba 😁
11
12