Młoda kapusta z zasmażką i kiełbasą

Name: Młoda kapusta z zasmażką i kiełbasą
Cuisine: Polskie
Ingredients: 2 główki młodej kapusty; 3 listki laurowe; łyżka ziela angielskiego; 1 cebula; kawałek dobrej kiełbasy; 2 łyżki świeżego koperku; sól; szklanka wody lub bulionu; 2 łyżki masła lub oleju; 1,5 łyżki mąki

Kasia Brzesławska-Krzyszczak @strasznie_smaczne

Warszawa

Młoda kapusta z zasmażką i kiełbasą to pyszne danie na wiosenny obiad. Właściwie nic już więcej nie trzeba. Tylko chleb lub ziemniaki.

Czytaj więcej

Młoda kapusta z zasmażką i kiełbasą

Kasia Brzesławska-Krzyszczak @strasznie_smaczne

Warszawa

Młoda kapusta z zasmażką i kiełbasą to pyszne danie na wiosenny obiad. Właściwie nic już więcej nie trzeba. Tylko chleb lub ziemniaki.

Zapisane

Drukuj

Składniki

2 główkimłodej kapusty
3 listkilaurowe
łyżkaziela angielskiego
1cebula
kawałekdobrej kiełbasy
2 łyżkiświeżego koperku
sól
szklankawody lub bulionu
2 łyżkimasła lub oleju
1,5 łyżkimąki

Zapisane

Przygotowanie

1

Kapustę myję i siekam lub ścieram na tarce. Przekładam do garnka, dodaję listki laurowe, ziele angielskie i wlewam wodę lub bulion. Wstawiam na gaz i gotuję około 30 minut, co jakiś czas mieszając. W międzyczasie na oleju lub maśle podsmażam drobno pokrojoną cebulę i kiełbasę (aż cebula się zeszkli). Wsypuję mąkę, mieszam. Całość przekładam do garnka z kapustą. Mieszam i gotuję aż się zagotuje. Solę do smaku i dodaję koperek.