Tang Yuan ( Chinese style Wedang Ronde )
Makanan khas Tiongkok yang terbuat dari tepung beras ketan berbentuk bola warna-warni.
Tangyuan atau onde melambangkan persatuan dan keharmonisan keluarga.
Selain itu juga ada pepatah yang disebutkan pada saat Dongzhi, "Tidak memakan pil emas, tidak memakan pil perak, tidak bertambah satu tahun."
Maksudnya adalah mereka yang makan onde-onde ini akan bertambah umurnya satu tahun, dan ini merupakan suatu doa atau harapan agar kita selalu panjang umur.
Di keluarga aku pun ada tradisi ini loh, jadi 1tahun sekali pasti makan Tang Yuan... Pas makan ini langsung umur bertambah 1 tahun... Hihi 😆😆
Tang Yuan ( Chinese style Wedang Ronde )
Makanan khas Tiongkok yang terbuat dari tepung beras ketan berbentuk bola warna-warni.
Tangyuan atau onde melambangkan persatuan dan keharmonisan keluarga.
Selain itu juga ada pepatah yang disebutkan pada saat Dongzhi, "Tidak memakan pil emas, tidak memakan pil perak, tidak bertambah satu tahun."
Maksudnya adalah mereka yang makan onde-onde ini akan bertambah umurnya satu tahun, dan ini merupakan suatu doa atau harapan agar kita selalu panjang umur.
Di keluarga aku pun ada tradisi ini loh, jadi 1tahun sekali pasti makan Tang Yuan... Pas makan ini langsung umur bertambah 1 tahun... Hihi 😆😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Di dalam mangkok:
-Tuang tepung ketan putih dan air hangat( masukkan air sedikit demi sedikit) dan uleni hingga adonan bisa di bentuk.
-Lalu bagi adonan menjadi 4 bagian
-Beri pewarna makanan kuning pada bagian ke 1
-Lalu pewarna makanan merah pada bagian ke 2
-Dan coklat bubuk pada bagian ke 3( tambah air hangat sedikit agar adonan tidak keras)
-Biarkan adonan berwarna putih pada bagian ke 4
-Pulung/ bulatkan adonan sesuai selera. Lalu letakkan di piring yang telah di alasi dengan baking paper.
- 2
Sediakan panci isi dengan air
-Lalu rebus tang yuan nya sampai tang yuan nya timbul ke atas .
-Lalu cedok adonan keluar dan segera masukkan ke mangkok yang telah diisi dengan air dingin ( agar tang yuan tidak menempel satu dengan yg lain).-Buang air sisa rebusan. Lalu menggunakan panci yg sama, isi lagi dengan air secukupnya
-Lalu rebus dan masukkan gula pasir dan gula aren yg telah disisir halusBiarkan 5 menit hingga gula larut
Lalu masukkan tang yuan ke kuah nya
Rebus hingga mendidih
Lalu matikan apiSiap di sajikan. Selamat menikmati 😍❤️😘💋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar