Jamur crispy

Name: Jamur crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram jamur tiram; 225 gram tepung bumbu sasa; 2 sdm tepung sagu; 4 sdm tepung terigu; secukupnya Air es; 1 lt Minyak utk menggoreng

Nani Sugiyanti @foodies123

Jamur crispy

Nani Sugiyanti @foodies123

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 gramjamur tiram
225 gramtepung bumbu sasa
2 sdmtepung sagu
4 sdmtepung terigu
secukupnyaAir es
1 ltMinyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan jamur buang akar, suir2(jgn terlalu kecil), cuci smpe bersih tiriskan & peras smpe ga ada air
2

Campurkan semua bahan tepung aduk rata.
3

Pisahkan 5sdm tepung di mangkok, tambahkan air es aduk2 (jgn terlalu encer & jgn terlalu kental)
4

Siapkan sisa tepung kering di piring\baskom
5

Panaskan minyak. Celupkan jamur ke tepung basah,lalu masukan ke tepung kering satu persatu biar ga lengket di tepung kering, lalu masukan ke minyak panas Lakukan smpe jamur habis
6

Sesekali di aduk. Tunggu smpe berwarna ke emasan. Jadi deh