Chop halus (cincang halus) bawang bombai dan bawang putih, setelah itu lelehkan margarin di atas sauce pan

Masukkan bawang bombai dan bawang putih yang sudah di chop sampai harum, setelah itu masukkan daging

Masukkan bumbu secukupnya sesuai selera, masak daging hingga warnanya berubah

Masukkan keju, lalu tepung sampai daging menjadi butiran butiran, (masukkan tepung lalu aduk dengan cepat)

Masukkan Susu sampai daging kalis, setelah itu pindahkan ke wadah lain lalu dinginkan

Setelah dingin, siapkan tepung terigu, tepung panir dan telur

Bulatkan Bitterballen dengan ukuran jangan terlalu besar (kurang lebih 25 gram)

Masukkan dulu bitterballen kedalam tepung terigu, lalu ke kocokan telur, lalu ke tepung panir. Ulangi sampai adonan habis

Tunggu sekitar 10 menit agar tepung menempel pada saat proses penggorengan

Goreng hingga warna Golden Brown, setelah itu langsung tiriskan

Platting di Piring Appetizer atau di piring biasa lalu garnish