9. Biji ketapang klasik Umi Nyai
Setiap lebaran kue wajib yg selalu umi bikin dan selalu ada di meja adalah si #bijiketapang ini, rasanya manis gurih #kelapa dan krenyes2 renyaaah. Tahun kemarin umi ngga bkin, karna ga sempat dan uda terlalu capek. jd inisiatif tahun ini aku yg bikin sendiri dan nyontek resep umi..
9. Biji ketapang klasik Umi Nyai
Setiap lebaran kue wajib yg selalu umi bikin dan selalu ada di meja adalah si #bijiketapang ini, rasanya manis gurih #kelapa dan krenyes2 renyaaah. Tahun kemarin umi ngga bkin, karna ga sempat dan uda terlalu capek. jd inisiatif tahun ini aku yg bikin sendiri dan nyontek resep umi..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumbuk kelapa sangrai sampai agak halus.
- 2
Masukan semua bahan kecuali santan dan air, aduk rata.
- 3
Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga kalis dan bs di bentuk.
- 4
Pilin adonan sebesar telunjuk, potong serong menggunakan gunting atau pisau. Lakukan hingga adonan habis.
- 5
Goreng biji ketapang dalam minyak panas dengan api sedang-kecil. Jangan terlalu panas, adonan gampang hangus. Saat d goreng minyak jd berbuih, jd harus d balik2 biar kelihatan sudah matang atau belum.
- 6
Setelah terasa ringan saat di goreng dan berwarna koclat keemasan brarti sudah matang. Angkat dan tiriskan.
- 7
Tunggu uap nya hilang baru masuk toples.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar