Pempek Ikan Sarden (lagi)
Beberapa hari yang lalu saya post cara bikin pempek ikan sarden juga. bedanya adalah penggunaan biang nya. Saya rasa kalau bikin pempek ikan sarden, enakan pake biang deh. tapi yang tanpa biang juga enak kok 😃
1 resep ini, bisa dapat ±80 buah pempek. hihi, bisa jadi stok di fleezer.
Pempek Ikan Sarden (lagi)
Beberapa hari yang lalu saya post cara bikin pempek ikan sarden juga. bedanya adalah penggunaan biang nya. Saya rasa kalau bikin pempek ikan sarden, enakan pake biang deh. tapi yang tanpa biang juga enak kok 😃
1 resep ini, bisa dapat ±80 buah pempek. hihi, bisa jadi stok di fleezer.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
campurkan terigu dan garam, lalu tambahkan air mendidih hingga menjadi bubur. tunggu hingga hangat
- 2
masukkan telur, dan ikan giling. aduk hingga rata.
- 3
ambil sedikit adonan ikan tadi, uleni dengan sagu di wadah yg lain. uleni hingga adonan habis.
- 4
bentuk adonan, lalu rebus dengan air mendidih (air mendidih dikasih minyak sedikit, agar pempek tidak lengket)
- 5
*jika adonan dirasa keras (kebanyakan sagu), susah dibentuk, maka tambahkan sedikit air dingin agar adonan lembek dan mudah dibentuk.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)