Bubur Kacang Hijau mix Ketan Hitam

Name: Bubur Kacang Hijau mix Ketan Hitam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gram Kacang hijau; 125 gram Ketan hitam; 2 sdm Tepung tapioka; Secukupnya Gula pasir (sesuai selera); Sedikit garam; 600 ml Santan; 2 lbr Daun pandan; Sedikit Jahe; Sedikit Vanilli

Meela Arozah @m33la

Gresik

Ceritanya Aq lg pengen banget burjo ketan hitam, sedangkan adanya di kota, rumah Aq di pelosok desa, akhirnya nyoba bikin sendiri, Alhamdulillah Jadi ☺️

Lebih banyak

Bubur Kacang Hijau mix Ketan Hitam

Meela Arozah @m33la

Gresik

Ceritanya Aq lg pengen banget burjo ketan hitam, sedangkan adanya di kota, rumah Aq di pelosok desa, akhirnya nyoba bikin sendiri, Alhamdulillah Jadi ☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

125 gramKacang hijau
125 gramKetan hitam
2 sdmTepung tapioka
SecukupnyaGula pasir (sesuai selera)
Sedikitgaram
600 mlSantan
2 lbrDaun pandan
SedikitJahe
SedikitVanilli

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam semalaman (saya cm 4jam krn Lupa malamnya ga ngrendam Jadinya masak ketan hitam nya lama sekali) kacang hijau dan ketan hitam di taruh tempat berbeda,
2

Masak kacang hijau sampai matang, Masukkan Gula pasir, Masukkan 1sdm Tepung maizena yg sdh di kasi air biasa, aduk rata, angkat
3

Masak ketan hitam, caranya Sama dg yg kacang hijau
4

Masak santan, Masukkan Gula pasir dikit (krn buburnya Td sudah manis), tambahkan sedikit garam, 2 lembar daun pandan, vanilli dan jahe di geprek (utk vanilli, Pandan dan jahe boleh di skip jika ga suka)
5

Atur bubur di mangkok ato piring, saya jadi 4 porsi