Töltelék, húslevesbe

Name: Töltelék, húslevesbe
Yield: 4 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 db tojás; 3 szelet szikkadt kenyér vagy zsemle; 1 kis fej hagyma; 1 ek zsír; 1 csokor petrezselyem; 1 tk só; 1 tk bors; 1 tk delikát; 15 dkg gomba; 1 db csirkemáj

Ágnes Bodnárné Varga @cook_9848161

Amióta az eszemet tudom, nálunk, Borsodban töltelékkel készül a húsleves. Örülök, hogy olyan receptet is megoszthatok veletek, amit nem mindenhol ismernek.

Olvass tovább

Töltelék, húslevesbe

Ágnes Bodnárné Varga @cook_9848161

Amióta az eszemet tudom, nálunk, Borsodban töltelékkel készül a húsleves. Örülök, hogy olyan receptet is megoszthatok veletek, amit nem mindenhol ismernek.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 fő

3 dbtojás
3 szeletszikkadt kenyér vagy zsemle
1 kis fejhagyma
1 ekzsír
1 csokorpetrezselyem
1 tksó
1 tkbors
1 tkdelikát
15 dkggomba
1 dbcsirkemáj

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A szikkadt kenyér szeleteket vízbe áztatom. Jól kinyomkodom, egy nagyobb tálba rakom.
2

A hagymát apróra vágom, zsíron megpirítom, hozzáadom az apróra vágott gombát, és a szétkapart májat. Pár percig együtt pirítjuk.
3

Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet és a tojásokat. Fűszerezzük. Az egészet összekeverjük.
4

Folpackot kiterítünk egy vágódeszkára, és hosszúkás kis rudakat formázunk, betekerjük és a két végét elkötjük.
5

Mehet a levesbe a főzés befejezése előtt egy órával.
6

Amikor megfőtt, kivesszük a levesből, levesszük róla a folpackot, és szépen szeletelhető.
7

Tálaljuk főtt húsok és zöldségek mellé!